このブログでは私の趣味でもあるいろいろなお料理から、たまにファッションの話など皆さんの生活に寄り添ったジャンルにスポットをあてて、お話ししていこうと思います。
まず本日は簡単な自己紹介から…
海の幸、山の幸に恵まれた土地で育ちました。料理に興味を示すようになったきっかけは、伝統料理に家庭料理にとても詳しかった祖母からの影響です。
今でも季節毎の料理は記憶の片隅にある祖母からのレシピが基本。
成人してからは、料理に美味しいものにお酒になんでも知識の深い伯父と対等に話ができるようになるために、独学で料理の世界にハマっていきました。
とにかく影響されやすい性格も相まって、アルバイトも含まれますが職歴がバラエティ豊かで笑えます。
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某コーヒーチェーン店→パン屋→ケーキ屋→アパレル→ラーメン屋→弁当屋→現在
フルタイムはアパレル以来で、毎日ヘトヘト笑。
とにかく料理することが大好き！ 食べることも好きですが、美味しい料理や美味しそうな料理を見ると、とにかくどうやって作るのか興味津々になります。
昔は専門誌も漁りました。
ですが現在、主人と夢を叶えるため絶賛節約中。限りある食材で、楽しくつくって美味しい料理を日々開発しています。
季節を意識した料理や装いを主婦目線で。
タマ
よろしくニャー
